在食品、飲料行業中對包裝物內有真空度要求的，一般采用封罐機的真空室連接真空泵或采用蒸汽噴射兩種方式來實現。但是兩種方式都有缺陷，用真空泵抽取的生產速度比較低，不利于大批量生產，而用蒸汽噴射形成的真空度，需要是熱灌裝才行，所以也有一定的限制性。
無菌型液氮加注機為從低速到中速生產線設計的一個超高效注氮系統，精準的把液氮注入每一個容器，整個注氮過程有編程邏輯控制器，感應器和人機界面器綜合控制，注入的液氮隨即氣化成內壓，達到特定要求。
無菌型液氮加注機的特點：
氮氣正壓防護--噴嘴采用干燥氮氣正壓保護，防止外圍空氣進入導致噴嘴內部結霜、冰堵；
采用差壓液位計--液位精度高，罐體具備氣液分離功能，實現無壓加注；
注氮精準--提供穩定和準確的注氮；
個別加注--高達每分鐘1200個容器；
個別加注或連續加注--變換加注模式的速度可由用戶自行設定；
真空絕熱技術--提高液氮的使用效率；
軟加注兼容—適合熱灌裝，粉末，和顆粒狀產品；
微量加注技術--可在所有生流水線速保持注氮的一致性與準確度。
無菌型液氮加注機廣泛應用于飲料、果汁、牛奶、礦泉水、薯片、奶粉、干果、堅果等有包裝的液態或者固態領域。液態氮加注機可直接與真空絕熱管道連接，液態氮加注機可以提供從液氮儲槽到灌裝流水線完整的液氮供應系統。小巧的外形和安裝簡單適用于任何灌裝流水線，機型的多樣性確保能與任何流水線的速度和應用方面相匹配。
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